Бар «Булгаков» — проект бара площадью 600 м². Город — Красноярск (Россия), год проекта — 2012.
- Страна: Россия
- Город: Красноярск
- Площадь: 600 м²
- Год: 2012
В барных интерьерах решающими чаще всего оказываются три вещи: место стойки, акустика зала и схема вечернего света. Площадь определяет, сколько посадочных групп удастся развести, не превращая зал в коридор.
На крупных площадях заведение перестаёт быть одним помещением: появляются несколько посадочных зон, служебный контур, складская и бытовая части. Основная сложность здесь — не наполнение, а логистика между ними.